大人ごはん5号 / 特集「料理がしんどい」
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「食」を通して日常のストーリーを描き出す雑誌『大人ごはん』、第5弾
特集:料理がしんどい
食を通して、人、社会、文化を考える 雑誌『大人ごはん』。 第5号の特集は「料理がしんどい」。働きながら子育てをする女性たちの座談会「私たちの現実(と理想)」のほか、スープ作家・有賀薫さんや、地域で福祉施設を運営する時田良枝さんにお話を伺いました。絲山秋子さんによる巻頭エッセイ、柚木麻子さんへのインタビューなど、豪華作家陣も登場。また、参加者が料理をして話しあう座談会「つくるって何だろう?」、釈徹宗さんの蔵書を納めた「ふるえる文庫」取材記事、マンガ、エッセイなど、今回も盛りだくさんです。
発行:Incline
編集:室谷明津子、マスダユキ
制作:宮本陽子
デザイン:佐藤正明
写真:長野陽一
イラスト:ZUCK
発売年月:2024年5月
判型:A5判
頁数:96頁
在庫あり