大人ごはん5号 / 特集「料理がしんどい」

「食」を通して日常のストーリーを描き出す雑誌『大人ごはん』、第５弾

特集：料理がしんどい

 食を通して、人、社会、文化を考える 雑誌『大人ごはん』。 第５号の特集は「料理がしんどい」。働きながら子育てをする女性たちの座談会「私たちの現実（と理想）」のほか、スープ作家・有賀薫さんや、地域で福祉施設を運営する時田良枝さんにお話を伺いました。絲山秋子さんによる巻頭エッセイ、柚木麻子さんへのインタビューなど、豪華作家陣も登場。また、参加者が料理をして話しあう座談会「つくるって何だろう？」、釈徹宗さんの蔵書を納めた「ふるえる文庫」取材記事、マンガ、エッセイなど、今回も盛りだくさんです。

発行：Incline
編集：室谷明津子、マスダユキ
制作：宮本陽子
デザイン：佐藤正明
写真：長野陽一
イラスト：ZUCK
発売年月：2024年5月
判型：A5判
頁数：96頁